Koch Csaba: Csanád Cuvée, MTA bora, újszülött Máté
2013-02-18
A Hajós-bajai és Villányi borvidéken egyaránt kiemelkedő borokat alkotó Koch Csabával beszélgettünk, mert tovább hullik az éremeső és bőséges a gyermekáldás is.
Koch Csabát sokan – velünk együtt- Magyarország egyik legnagyobb borász felfedezettjének tartják ha az elmúlt 2-3 évet tesszük elemzés tárgyává. A borotai borász dinamikusan fejlődik, évről évre egyre több bora ér el szép eredményeket hazai- és világversenyeken egyaránt.
„A 2012-es újborok, a rozé és a cserszegi fűszeres mellett a 2011-es cabernet franc van porondon. Ez a bor rendkívül magas minőséget képvisel” – vág bele a mondandójába a nagy szorgalmú borász, aki épp most hozta haza Borotára az újszülött Mátét és anyukáját. A franc egyébiránt Temerinben a 16. Nemzetközi Vince-napi Borverseny nagyaranyérmese lett. Rendkívül szép, gyümölcsös, nagytestű a bor, a további érlelés fokozni fogja még mindezen jó tulajdonságait.
Forrás:
http://www.elitbor.hu/hirek/Koch-Csaba-Csanad-Cuvee-MTA-bora-ujszulott-Mate
© 2024 Totalwine | Design by Moongoose
Leave a Comment